レストラン等、過酷な使用でも耐えるプロ用フライパン
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グリーンパンはベルギー発の調理器具メーカーです。そのグリーンパンのレストランでの使用やその他の過酷な使用に耐えうるプロ用調理器具。IHクッキングヒーター(電磁調理器)以外の調理器でお使い頂けます。高温、短時間でのシアリング(焼き色を付ける)、炒め物、フランベにも最適です。従来のフッ素樹脂加工によるコーティングのようにフライパン表面の膨れ、剥がれ等は発生しません。*画像はイメージです。
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メーカー | グリーンパン・ジャパン |
商品外寸(mm) | 直径340×深さ55 |
材質・原材料 | 【本体】アルミ鍛造(板厚4mm)、【表面加工】内面:Thermolonミネラルコーティング、外面:硬質アルマイト仕上、【ハンドル】ステンレス、シリコングリップ |
重量・内容量 | 1.8kg |
生産国 | ベルギー |
業務用★厨房★飲食店★鍋★フライパン★プロ★