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片岡製作所 モリブデン鋼 包丁 ブライト M10 プロ 洋出刃 片刃 270mm M1010 

片岡製作所 モリブデン鋼 包丁 ブライト M10 プロ 洋出刃 片刃 270mm M1010 

  • モデル: 4906496809409

27,000円
SALE: 25,650円

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庖丁 包丁 ナイフ 業務用 Brieto-M10 PRO

メーカー片岡製作所
商品外寸(mm)全長400
その他背厚:4.0mm、刃渡り:27cm
◆砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
◆デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
材質・原材料【刀身】モリブデン、バナジウム鋼、【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木
重量・内容量410g
生産国日本




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